自1993年創立以來,王品集團以「顧客滿足」為發展策略主軸,逐步擴展成為橫跨多元品類與價位帶的餐飲集團,旗下涵蓋牛排、火鍋、燒肉、中式料理等多品牌。身為餐飲業龍頭,王品集團的成長從未停歇。品牌多樣化是其成功關鍵之一,但背後更關鍵的是「顧客洞察」的能力。尤其是餐飲市場本身的高變動性,消費趨勢、風味偏好與消費者行為都在短時間內不斷變化,若無法即時反應,極容易錯失市場契機。再者,面對如此多元的品牌矩陣,更要快速掌握大量資訊,從產品研發、市場定位到公關應對,環環相扣。然而,僅憑過往經驗與主觀直覺已不足夠,需要的是一套具備速度、深度與判斷力的數據決策平台,來協助品牌在快速變動的市場中做出「快、狠、準」的判斷。
王品集團運用《KEYPO大數據關鍵引擎》,全面提升市場理解與反應效率。這套軟體不僅能即時分析網路輿情,更具備關鍵字追蹤、熱詞網絡、情緒分布等功能,成為企劃、研發、行銷與公關等跨部門日常使用的重要工具。以「青花驕」的開發為例,團隊便透過軟體追蹤「麻辣湯底」、「花椒」、「湯頭差異」等消費者討論關鍵字,確認市場對特定風味的興趣與偏好。透過這些趨勢曲線的觀察,不僅提高產品開發的命中率,也避免資源投入在不具市場反應的方向上。
在行銷策略上,《KEYPO大數據關鍵引擎》也扮演社群雷達角色,協助品牌團隊掌握當下流行話題與消費語言,據以調整溝通節奏與內容方向。當品牌面臨產品風評或議題風險時,更可透過即時爬梳網路聲量與負評來源,有效進行風險預警與回應策略的擬定。
對王品集團而言,「聲量」不再只是社群的熱度指標,更是品牌與顧客之間的溫度計。每一次的聲音反映,都是一次與消費者的連結機會。透過數據系統的輔助,不僅能及時回應顧客,也能將這些聲音轉化為品牌前進的動力。回顧這幾年數位轉型的成果,不只是活用數據科技工具,更落實了一套屬於自己的數據文化。這樣的文化,讓王品從一家牛排館,成長為擁有多品牌、多元價值的餐飲集團典範,並持續走在台灣餐飲創新的最前線。
王品集團成立於1993年,以組織力量發展經營多品牌、多品類,旗下涵蓋中、西、火鍋、燒肉、日韓等品牌,超過400家門店,陪伴超過2,300萬人次消費者,為台灣最具影響力的餐飲集團。